H7N9禽流感再次將人與其賴以生存的生態(tài)環(huán)境推向了對(duì)立。在“撲殺”禽鳥(niǎo)之外，人自身的反思與調(diào)整或許才是解決問(wèn)題的根本所在，比如如何提高身體免疫及社會(huì)心靈免疫力，如何在工業(yè)化養(yǎng)殖文明走到盡頭時(shí)另尋更長(zhǎng)遠(yuǎn)的出路。專(zhuān)家表示，單純的禁殺和非理性恐慌最終于事無(wú)補(bǔ)，重拾對(duì)自然的敬畏才是人們應(yīng)該邁出的第一步。

　　“仙居雞”的隱憂

　　4月中旬，浙江安吉的竹子已經(jīng)高聳挺拔。這里是我國(guó)第一個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)縣，樹(shù)林覆蓋率達(dá)到70%以上，40歲的“雞官”文瓊就“隱居”在這個(gè)中外盛名的“中國(guó)竹鄉(xiāng)”里。

　　文瓊的農(nóng)莊里養(yǎng)殖的是一種對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)很陌生的“仙居雞”。這個(gè)在萬(wàn)歷年間就被史書(shū)記載的傳統(tǒng)名貴品種現(xiàn)如今也是稀罕物，目前只有很小部分人知道并享用。文瓊告訴本報(bào)記者，這里的雞是國(guó)內(nèi)罕有的“高福利”，在山林中開(kāi)放散養(yǎng)，晚歸舍室，自由地覓食昆蟲(chóng)、嫩草，喝的是山上流下的潺潺溪水，在一個(gè)天然大氧吧中放養(yǎng)400天以上才會(huì)“出籠”。

　　雖然身在世外桃源，但H7N9禽流感還是讓文瓊感到了茫然和無(wú)奈。盡管養(yǎng)殖目前還維持正常，但上海的那些高端客戶已經(jīng)減少了訂貨量，她剛剛在淘寶開(kāi)的店也被關(guān)閉。

　　更讓文瓊擔(dān)憂的是，恐懼感似乎遮蓋了一切，人們談“雞”變色。“雞本身無(wú)罪，是工業(yè)化養(yǎng)殖帶來(lái)了惡果，還給禽類(lèi)一個(gè)原本屬于自己的自然環(huán)境，也許很多事就不會(huì)這么糟糕了�！�

　　對(duì)文瓊而言，自己養(yǎng)雞是為逃離大城市的食品風(fēng)險(xiǎn)，更是在自然中享樂(lè)的一種生活方式。小時(shí)候沒(méi)上過(guò)幼兒園的她就是在上海的天井里養(yǎng)幾只雞下蛋，消磨著童年光陰�！拔覀兗依镉�4個(gè)孩子，但政府每家只供應(yīng)一瓶牛奶，所以就靠雞蛋補(bǔ)充孩子們的營(yíng)養(yǎng)。但十多年前，上海就買(mǎi)不到真正的土雞了，每次哥哥出差總要帶好多只土雞回來(lái)，后來(lái)又看到食品安全屢屢出問(wèn)題，我們就決定找個(gè)地方自己養(yǎng)雞。”

　　“仙居雞”的“仙居”之道聚攏了許多像文瓊這樣的人。每到節(jié)假日，許多人就來(lái)這里品雞湯、魚(yú)湯，喝山中的泉水，還把泉水帶下山去泡茶。文瓊說(shuō)，雞本就該自然放養(yǎng)，靠提高自身的免疫力來(lái)抵御病毒，而非不停地打藥，在密集空間內(nèi)染病后再被撲殺。目前，安吉的仙居雞主要是靠昂貴的松針?lè)�、益生菌�?lái)增強(qiáng)免疫力，靠魚(yú)腥草粉消炎抗菌。

　　文瓊也坦言，這樣的喂養(yǎng)方式對(duì)于大多數(shù)的養(yǎng)雞者來(lái)說(shuō)還太奢侈，追求利潤(rùn)最大化的工業(yè)化養(yǎng)殖也很難效仿，“自然放養(yǎng)的雞已經(jīng)少得可憐，我只是祈禱，一次次的禽流感不要再吞噬掉這最后一片樂(lè)土�！�

　　賽鴿的悲劇

　　比“雞官”更糾結(jié)痛苦的是上海強(qiáng)鑫賽鴿俱樂(lè)部的會(huì)員們。4月8日，有鴿友曝出，當(dāng)?shù)匦�區(qū)居委會(huì)管理人員和聯(lián)防治安人員，要求把賽鴿全部處理，“說(shuō)要么自己現(xiàn)在給殺了吃，要么他們來(lái)人把鴿子全部裝走”。一位有著幾十年養(yǎng)鴿經(jīng)驗(yàn)的老鴿友，因抵不過(guò)居委會(huì)“下午全部殺掉”的最后通牒，含淚殺掉了自己的全部賽鴿。

　　漫天長(zhǎng)嘯歸來(lái)聲，在許多從事信鴿體育項(xiàng)目的人心中，鴿是他們感情生活的重要組成部分。“信鴿既不同于家禽，也不同于野鳥(niǎo)，更不同于候鳥(niǎo)�！薄吨袊�(guó)信鴿信息網(wǎng)》專(zhuān)欄作家宋福玉認(rèn)為，從信鴿競(jìng)賽的外部環(huán)境來(lái)看，有些人無(wú)非是擔(dān)心信鴿競(jìng)賽飛行可能與野鳥(niǎo)或野外環(huán)境接觸被禽流感病毒感染，但是許多權(quán)威研究機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)表明，不存在這種感染條件�！澳壳安糠中砒潊f(xié)會(huì)下達(dá)了信鴿禁賽、封棚禁飛、暫停信鴿交易等通知，這些措施是積極的，但有些做法是否妥當(dāng)值得進(jìn)一步磋商。”

　　同一天，“上海交大搗鳥(niǎo)巢防H7N9禽流感”的新聞也引起熱議�！白尯蝤B(niǎo)飛”公益項(xiàng)目秘書(shū)長(zhǎng)、自然大學(xué)理事劉慧莉表示，事件過(guò)后人們更應(yīng)思索的是，有疫病風(fēng)險(xiǎn)的野生鳥(niǎo)類(lèi)為什么會(huì)出現(xiàn)在人口密集的校園？這是因?yàn)轼B(niǎo)類(lèi)今天可憐的生存狀態(tài)�！叭祟�(lèi)給鳥(niǎo)類(lèi)留下的生存空間太少了。相比野外環(huán)境，人工化的城市環(huán)境對(duì)大多數(shù)野生鳥(niǎo)類(lèi)來(lái)說(shuō)食物相對(duì)較少，并不是最理想的棲息地。因此，想要合理規(guī)避禽流感的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)在常態(tài)化的城市規(guī)劃中，首先保證鳥(niǎo)類(lèi)的野外生存空間。”

　　“元兇”的反思

　　禽鳥(niǎo)與人，動(dòng)物與人，在每一次疫情襲來(lái)時(shí)，這些本應(yīng)和諧共處的生態(tài)關(guān)系就被推向了對(duì)立。在國(guó)際上，應(yīng)對(duì)禽流感疫情時(shí)，總會(huì)有少數(shù)激進(jìn)者主張?jiān)趽錃⒓仪葜�外�?duì)遷徙的候鳥(niǎo)進(jìn)行撲殺，也總會(huì)遭致鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)者和環(huán)保團(tuán)體的強(qiáng)烈反對(duì)。

　　劉慧莉認(rèn)為，這源于我們對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)相關(guān)信息知道的太少，判斷簡(jiǎn)單化�！霸绞窃谖�機(jī)時(shí)刻，越是應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)公眾如何思考人與鳥(niǎo)的相處之道，降低非理性恐懼�！�

　　目前，國(guó)內(nèi)一些地方已經(jīng)開(kāi)始引導(dǎo)理性對(duì)待鳥(niǎo)類(lèi)。比如南京市農(nóng)委表示，不會(huì)捕殺野生鳥(niǎo)類(lèi)，“這種做法不是控制禽流感傳播的合適方式，也無(wú)助于防止該病的爆發(fā)�！�

　　禽流感的元兇是否就是禽鳥(niǎo)自身？當(dāng)更多的人愿意撥開(kāi)恐懼的迷霧探尋真相時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)人類(lèi)自身在其中扮演的微妙角色。

　　多年前H5N1亞型禽流感爆發(fā)時(shí)，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署遷徙物種公約工作組公布的技術(shù)文件就指出，其源頭來(lái)自集中飼養(yǎng)的家禽，極端的飼養(yǎng)環(huán)境造成病毒的變異；鳥(niǎo)類(lèi)貿(mào)易、濫用疫苗、運(yùn)輸?shù)热祟?lèi)活動(dòng)也對(duì)禽流感病毒的變異有著推動(dòng)作用。野外研究顯示，絕大多數(shù)罹患禽流感的野生鳥(niǎo)類(lèi)，都是在遷徙、越冬和繁殖過(guò)程中與人類(lèi)飼養(yǎng)的家禽有近距離接觸的，而那些自始至終遠(yuǎn)離人類(lèi)社會(huì)的野生鳥(niǎo)類(lèi)，即便是水鳥(niǎo)，即便保持很高的種群密度，至今仍未有禽流感爆發(fā)的報(bào)告。

　　2005年第三屆非歐亞遷徙性水鳥(niǎo)保護(hù)協(xié)定締約國(guó)大會(huì)公報(bào)指出，攜帶和傳播禽流感病毒的途徑除了候鳥(niǎo)的遷徙外，還有牲畜的運(yùn)輸、家禽和籠鳥(niǎo)運(yùn)輸、與這些行業(yè)相關(guān)的活動(dòng)、合法或非法的鳥(niǎo)類(lèi)貿(mào)易以及人類(lèi)的交通。

　　此次的H7N9禽流感也并非“野生鳥(niǎo)類(lèi)”之罪。中科院對(duì)人感染H7N9禽流感病毒基因進(jìn)行分析，初步揭示病毒可能來(lái)自歐亞大陸遷徙至東亞地區(qū)的野鳥(niǎo)攜帶的禽流感病毒和中國(guó)上海、浙江、江蘇等地的鴨群和雞群所攜帶禽流感病毒發(fā)生的基因重配。

　　“屠殺、消毒、打疫苗是外部干預(yù)，我們應(yīng)該更重視的是未來(lái)的根本解決途徑，比如重視動(dòng)物放養(yǎng)、人體營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力。” 西木博士對(duì)記者表示。這位曾師從三位諾貝爾獎(jiǎng)得主的健康學(xué)家對(duì)于“禽流感”有一套自己的分析結(jié)論。

　　在他看來(lái)，歷史上多次的禽流感、“豬流感”和其他疫情，大多是“人為”的特殊原因所致，比如1918年的西班牙流感瘟疫是源于第一次世界大戰(zhàn)和化學(xué)武器所造成的食物和物資短缺，以及空氣和水源污染；2009年的“豬流感”（甲型流感）是源于美國(guó)在墨西哥開(kāi)的機(jī)械化養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)空氣和水源的污染。

　　除此之外，西木博士認(rèn)為大部分的疫情還與溫度有密切的關(guān)系。冬春季節(jié)，特別是在4月份，人們最容易缺乏氧氣和營(yíng)養(yǎng)，又遭遇寒冷和干燥，面臨一年中最?lèi)毫拥纳�存環(huán)境，身體也最為脆弱。到6月以后，陽(yáng)光和雨水充足，綠色植物枝繁葉茂，水果和蔬菜等新鮮食物大量上市，人們身體的免疫抵抗力大幅度增強(qiáng)后，疫情往往就更易控制甚至快速消除。歷史上的多次重大疫情都是按照這樣的時(shí)間表發(fā)展的。

　　在此次禽流感的刺激下，反思潮再次出現(xiàn)。一些精英人士通過(guò)微博等渠道呼吁，無(wú)論是探究禽流感的成因，還是事發(fā)前后的防御，焦點(diǎn)應(yīng)從禽鳥(niǎo)身上轉(zhuǎn)移到人類(lèi)自身，包括反思工業(yè)化養(yǎng)殖、政府公共衛(wèi)生管理、大眾科普等諸多環(huán)節(jié)。在“撲殺”之外，更應(yīng)考問(wèn)人類(lèi)的內(nèi)心，急功近利的前行過(guò)程中以犧牲自然為代價(jià)，最終必然會(huì)被大自然懲罰。